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潟産の「丸なす」の1種「なし茄子」は、皮が薄く、しっかりした歯ざわりが特長です。とれたてを天日塩で浅漬けにしますから、素材のもつ自然のおいしさそのままにお届けします。入手することはなかなか困難な希少品です。年によって収穫期間が変動することがあります。あらかじめご容赦下さい。
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丸なす一夜漬け詰合せ
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天日に干した大根をじっくりぬか漬け。手間ひまをかけた、歯ごたえの良い昔ながらの素朴なたくあんです。
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素朴な≪ぬか漬けたくあん≫
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瓜、胡瓜、生姜、大根の詰め合わせです。
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春鹿 奈良漬 詰め合わせ3000円
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