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純米みりん 味美泉
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純米みりん 味美泉
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「福来純 三年熟成 本みりん」に、紀州産の梅を漬け込んだ飲用の梅酒です。砂糖などの添加物は一切使用していないので、一般に市販されている梅酒のように甘ったるく、カロリーの高いものではありません。味わいは、「福来純三年熟成本みりん」のまろやかで自然な甘さと、さわやかな梅の酸味が調和した、全く新しい味わいの梅酒です。 グラスに氷を入れそのまま、または氷を少し解かしてからお召し上がりください。
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福来純 三年熟成 梅みりん
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お料理の出来が違います!
この白みりんは江戸時代後期から現在に至るまで、地元有機栽培のもち米を蒸し手作業で麹米と混ぜ、米焼酎をベースに50日間仕込みますこだわりの製法で味を守り続けている今では数少ない昔ながらの手づくりみりんです。昔のみりん独特の深みのある甘さを出すため、タンクを炭火で保温し続けます。
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馬場本店 最上白みりん
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本場三河産の三年熟成純米本みりんです。もち米の澱粉が麹米により上品で美味しい旨味、糖分などになっていますので、お砂糖などをあまり使用するまでもなくなります。お料理以外にも、「このまま」飲んでみましても大変美味しくいただけます。
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三年熟成三河本場純米本みりん吉祥山
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