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ル・パティシエ・タカギの紹介
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ル・パティシエ・タカギ
ル・パティシエ・タカギで販売されているケーキ、洋菓子を画像付きで評価そして紹介
評価は☆五つで満点！
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ル・パティシエ・タカギのアルパジョン
ル・パティシエ・タカギといったらこのアルパジョンですね。代表的な作品です。すこしビターなチョコレートのコーティングの下にはチョコレートムースがたっぷりと入っています。その下にはピスタッチオのムースをうまく使っています。濃すぎるかなと思ったところに甘酸っぱいラズベリーのソースが味をしっかりと引き締めます。おまけにケーキの周りにはチョコレートの板。ケーキの上にはアーモンドが乗っかっています。
値段は450円、2003年7月7日現在。
評価は☆☆☆☆☆
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