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| ①文字が大きく作業の途中で手順の確認がしやすい。②作業の流れがわかりやすい③つくりたいなーって思っていた基本的なお菓子がこれ1冊でつくれるようになる！④型や近所のスーパーでは売ってないような材料も購入先や値段を記載している（それもネットで買物できるお店なのも掲載）⑤オールカラーなので見てて楽しい♪ | |||
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| 幸せと夢の時間に誘う至福のケーキを美しい写真で紹介。ジェントルピンク、ムーンイエロー、イノセントグリーンなど、色とりどりのケーキを特集する。首都圏の名店を多数掲載。データ。 | |||
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| 凍頂烏竜茶に青大豆のシフォンケーキ、玉露に柚子のプロフィットロール。「和」の素材とフランス菓子の出会い、そしてお茶とのマリアージュ。自由が丘モンサンクレールのシェフが贈る新感覚のティータイム・レシピ。 | |||
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| 薄いスポンジ生地のための「泡立て」や、パン生地を「こねる」作業など、新たな利用法、機能を生かしたフードプロセッサーによるお菓子づくりの本、第2弾。パンやスポンジケーキ、氷菓など新作レシピを紹介。 | |||
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