| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-5-3 |
| TEL/FAX | 045-901-3911 |
| OPEN | AM10:00〜PM8:00 火曜水曜定休日 |
| 最寄り駅 | 東急田園都市線 たまプラーザ駅 |
| 地図 | 丸の中に収まるよう設定されてます（地図） |
| ホームページ | |
| nickyの一押し | |
| 詳細 |
安食 雄二（あじき・ゆうじ）さん。1967年10月23日生まれ。埼玉県出身。AB 型。「ら・利す帆ん」「横浜ロイヤルパークホテル」などで修業。96年ベルギーの コンクール「マンダリンナポレオンインターナショナル」優勝。「モンサンクレー ル」を経て、01年「デフェール」シェフに。毎日閉店後スイーツの味のチェックを するために5，6個試食するらしい。 |
| 他の店舗 | 横浜そごう（月曜のみ出店） |
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