編集と補正の違いですが、編集とは元の映像等に変化を加えず、補正とは変化を加えることをいいます。
編集を簡単に説明すると、キャプチャーした動画のいらない部分（CM等)を切って一つの映像を作るようなこと（いわゆるカット編集）で、一般的にリニア編集といわれるものです。
それに対して、タイトルを加えたり、映像をワイプさせたりノイズ除去などのフィルタをかけて、元の動画に変化を加える作業を補正といい、一般的にはノンリニア編集と呼ばれています。
たいていは編集と補正を同時に行うことが多いです。
リニア編集を行う場合、キャプチャーボードの特性を考えるとDVを使う方がテープの書き戻しができるので「画質」&「時間」ともに有利です。また、最近はやりのD-VHS（mpeg2）も書き戻しができるものがあるそうです。
それにはまず、どんな動画にするか？という目的が必要です。その目的にあったソフトを選ばないとならないからです。
目的例として「MPEG-2にしてオリジナルDVDを作る」とか、「ストリーミング動画配信用に容量を小さく」などです。
CMカットやノイズ除去などの作業はフリーソフトで十分行えるので、それらのやり方をここでは紹介していこうかと思います。
またワイプやタイトル入れやバックミュージック等を流したりするような編集作業するためには、市販ソフトを利用するしか今のところ楽な方法がないです（不可能ではない）。
ただ、私は市販ソフトをほとんど使ったことがないので、ここのHPでは説明しません。市販ソフトの場合多くの書籍があると思いますので、そちらを参考にしてください。
| ソフト名 | 用途 | 入手場所 |
|---|---|---|
| AviUtl | AVI編集/各種フィルタを使った補正 | AviUtlのお部屋 |
| VirtualDub | AVI編集/各種フィルタを使った補正 | virtualdub.org / VirtualDub 日本語版 |
| nandub | MPEG4出力専用(2pass) | Doom9.net |
| Nandub_OnePass | MPEG4出力専用(1pass) | Undercut’s public |
| VideoMeid | 簡単な編集作業 | めざせ！あにぺぐ >> ツール＆ログバックナンバー |
| TMPGEnc | MPEG1/2エンコーダー | TMPG Enc Net |
CMカットだけを行うなら”VideoMeid”か”VirtualDub”が一番使いやすいと思います。
また、AviUtlとで圧縮無しで出力すればCMカットができます。
VirtualDubとnandubとNandub_Onepassはインターフェイスが同じなので、ひとつのソフトを覚えてしまえば応用が利くので便利です。 TMPGEncはMPEG1/2を作成するソフトですが、簡単な編集もできるので初心者はまずこれから始めるといいと思います。またパーケージ商品として売られているTMPGEncPlusでは解説本もついているので、そちらを購入するのもいいと思います。
検索エンジンを使い自分でしらべて見ましょう。
上記のようなソフトたちは使い方が複雑なので、説明をするのがすごく難しいです。
自分であれこれいじってどのようなことができるのかを自分で実感したほうが早く扱えるようになります。
しかし、そうは言われても最初は何をしていいのか分からないことが多いでしょうから、検索エンジンで各種ソフトを調べてみましょう。
簡単な説明くらいならすぐに見つかるので、それを見ながら自分でアレンジをしていきます。
ソフトによってはサポート掲示板などもありますので、そこのログ（過去の書き込み）を探してみるとかなり参考になるでしょう。また、めざせ！あにぺぐの掲示板は活気がありさまざまな書き込みがあるので、こちらを参考にしてみるのも良いと思います。ただ書き込みをする場合、過去に「同じような質問がないか？」「どれだけの努力をしたか？」などの最低限のマナーをもって質問しましょう。
専門用語がでてきてわからなくても、その用語をしらべてみればたいていはわかると思います。（用語 説明 意味とかで検索しましょう。）
詳しいやりかたについては説明しませんが、知っておいたほうがよいものです。
映画やアニメをキャプチャーした時に24fps化を行うという工程を踏むときがあるのですが、ものすごく簡単に説明をすると日本のテレビ放送では約秒間30コマで放送されています。
映画等のフィルムでは秒間24コマで撮影するのが普通です。
そのフィルムの映像をTV放送するときには30コマにしているのですが、そのままでは余計なコマが増えているので動きがギクシャクしてしまいます。(TV本体ではそうならないようになってますが)
そこでソフトを使って秒間24コマに直す作業をしたほうが動きがスムーズになるというわけです。
よく質問にあがるのが「24fps化をするとだんだん音がずれていってしまうのでは？」というものですがfpsを変えても音がずれることはないです。
理由は24fpsとは24フレーム毎秒ですから。30fpsのものを24fpsにしても1秒に表示するコマの枚数が変わるだけなので。
上が30fps、下が24fpsです。
とこんな感じにつながっていくだけで、一秒間でのコマ数が変わるだけで、コマが詰まっていくわけではないので音ずれは発生しないと言うことになります。
また24fps化を行うと動画では1秒ごとにビットレートを割り当てるので、
1コマあたりの容量が増えるので小さい容量でも画質UPするというメリットもあります。
24fps化はAviUtlやTMPGEncを使ってやるのが良いと言われています。