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＜管理人コメント＞おとなのあなたにはおとなのチョコレートを！
お薦め度☆☆☆☆
ココアスポンジにガナッシュとクリームをはさんでチョコレートとココアパウダーでコーティングしています。グランマニエたっぷりの大人の味のチョコレートケーキです。
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グランマニエたっぷり大人の味のガトーショコラ
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＜管理人コメント＞チーズケーキでも、とっても有名なお店。
お薦め度☆☆☆☆☆
「3種の異なった風味に仕上げたチョコレートを層に重ねました。チョコレートはベルギーの名門“Callebaut”（カレボー）。品のよい甘さと苦み、まろやかな舌触りをお楽しみください。３層のうち、表面のチョコに融点が最も高いものを使用しております。この表面のチョコが艶を帯びてきた時が、中のチョコレートの状態がもっとも美味しい時です。
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３種類の異なる風味のチョコレートケーキ
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＜管理人コメント＞たっぷり使われた生チョコが特徴です。
お薦め度☆☆☆☆☆
ココアとバターで溶かしたベースに洋酒を入れたチョコレートの生地はそれだけでも、おいしいのですがさらに、中央に生チョコをサンドして上部にも生チョコをかけてココアを優しく乗せてあります。個別 箱入り包装済みご希望で 誕生日のチョコプレートをお付けします！メールにて、お知らせ下さい
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チョコレートケーキ・ホール 
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＜管理人コメント＞優雅なお茶のひとときには、それに合ったケーキが必要ですね。
お薦め度☆☆☆☆☆
チョコレートケーキの代表格。ザッハトルテなくして、チョコレートケーキは語れません。オーストリアのウィーンで生まれたザッハトルテは、チョコレートケーキの王様として世界中の方に愛されています。 本格的な製法で、ココアをたっぷり使用し、味の濃いチョコスポンジを焼き上げ、ベルギー産のチョコレート、高品質の生クリームとシロップで柔らかなグラサージュを作り、艶やかにコーディングしました。 ずっしりと濃厚なチョコレートの風味と甘さがたまりません。 ８等分にカットしていただき、生クリームを緩めに泡立てて添えて下さい。大切なお客様とのティータイムに出されると、とても上品な雰囲気が味わえます。 素敵な化粧箱に入れてお届け致します。大切な方への贈り物としてもご利用下さい。
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ザッハトルテ
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＜管理人コメント＞楽しいチョコレートケーキです。
お薦め度☆☆☆☆
電子レンジでチン！して食べるちょっと変わったケーキです。フォークでケーキを切ったとき、中からチョコレートがとろ〜っと出てきて、よだれも出ちゃう生チョコ感覚でもうやめられない逸品です。
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甘い誘惑！チョコレートカップケーキ！
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＜管理人コメント＞ムースがやさしく口の中でとろけるケーキです。
お薦め度☆☆☆☆☆
コーヒーシロップをたっぷりしみこませたスポンジに、チョコレート ムースをのせました。 口の中にふわっととろけるチョコレートの上品な甘さをお楽しみ下さい。そして・・チョコレートにこだわり、フランス優秀技能者をとった フィリップ氏が作った、チョコレートムースなので、 ぜったいに癖になっちゃいますょ。
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チョコレートムース
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＜管理人コメント＞リッチなモンブランをご自宅でいかが？
お薦め度☆☆☆☆☆
モンブラン。ふっわふわのスポンジに、あっさり口当たりがさわやかな生クリームをサンド。メインである栗一つ一つをシェフは丁寧に手作業にて練り込み、ボリューム感たっぷりの飾りに仕上げてみました。そしてモンブランと相性抜群のチョコムース。プルル〜ン食感、滑らかな口当たり♪甘さは控えめにとシェフの工夫入り。楽しい午後のひとときを是非お楽しみ下さいませ。洋酒は一切使っておりませんので、お子様でも大丈夫です。
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ハーフ＆ハーフケーキ（モンブラン＆チョコムース）
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