ワイン備忘録
この間のシャトー・ランシュ・バージュ1996が美味しかったので、ボルドーの古酒を買ってみたり。
左からシャトー・ヌーフ・デュ・パフ1998（白）ローヌの白なので独特の苦みがあるが、強いワインだそうです。それからアラン・ジャンニアール、ジブレイ・シャンベルタン、Ch.プレサック、 1981 サンテミリオン・グランクリュですが、こいつがサンテミリオンの古酒ですな。私が社会人になった時より古い。（笑）楽しみな一本。それからちょっと変わったタイプでジュラの色が薄い赤。Dm.ピエール・オヴァルノア、1998 アルヴォア・ピュピヤン。スイスとの国境近いところの産地で、なんでも寒くて色が付かないんだそうな。決してロゼではないし強い味を持ったワインだそうです。
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