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2007-2009
Caffe'VerdeDomani.
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DOLCE ドルチェ
ズッコット
¥400
●
ティラミス
¥450
レモンのトルタ
¥400
帽子のような愛らしい形をした
ドルチェ。ナッツやチョコを
加えた生クリームを二色のスポンジで
包み、ソフトに冷凍したセミ
フレッドタイプです。
当店で通常のものより更に濃く
抽出したエスプレッソとカフェの
リキュールをスポンジに染み
込ませ、マスカルポーネチーズ
本来の風味を生かした
Specialita' 特製ティラミス。
サンプルニャーノの小高い丘に
住むロレンツァさんに教わった
甘酸っぱいレモンのトルタを
アレンジしました。これからの
季節におすすめのドルチェ。
●
チョコレートのトルタ
¥450
●
カントゥッチ
1袋
¥350
●
チーズのトルタ
¥400
3種類のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
濃厚な
生チョコ仕立て。
秋冬季節限定のドルチェです。
カントゥッチの発祥は、フィレンツェ近郊の小さな街プラート。
カリッと固めに焼き上げていますので、カプチーノに浸してお召し上がり下さい。
老若男女問わず好まれる
チーズのトルタ。
濃厚なチーズの風味をお楽しみ
下さい。
ズッパ イングレーゼ
●
栗のトルタ
¥450
バーチ ディ ダマ
真っ赤なリキュールを染み込ませたスポンジとカスタードクリームの層がきれいな色合いです。表面は抽象画を描くようにデザインします。
イタリア産栗の粉を加えた
秋・冬季節限定ドルチェ。
甘く煮た栗と数種類のナッツを
あしらいました。
貴婦人のキスという素敵なネーミングのドルチェ。イタリア北部ピエモンテ州生まれです。
イタリアの愛すべきマンマやパスティッチェーレ(菓子職人)から教わったドルチェ、オリジナルに創作・アレンジしたドルチェを当店でお召し上がりいただけます。
※常備3〜4種類、季節によってドルチェの種類は変わります。
現在、●印のドルチェをご用意しています。
※お持ち帰りもできます。全て手作りのため、ご用意している数は少量です。
品切れの際はご了承下さい。